嚴選新鮮白花椰菜，透過先進真空低溫昇華乾燥技術，保留原有色澤與風味。約20～30公斤原料製成1公斤乾燥產品，適合濃縮湯、泡麵、蔬果燕麥、烘焙內餡及急難救助食品等應用。